★チョコぷりん★

プルプルというよりは、とろ~りとしたプリンです!よぉーく冷やして食べてね☆

材料 (4人分)

チョコレート
40g
牛乳
200g
2こ
さとう
30g
ココア
15g

1

チョコレートを細かく刻む

2

一煮立ちさせた牛乳を①の入ったボールに注ぎ、溶かす。(しばらく置いておく)

3

別のボールに卵黄をときほぐし、さとう、バニラエッセンス、ココアをいれ混ぜ合わせる。
*ダマに注意

4

③に②を加えてよくまぜ、カップに分ける。

5

蒸し器へGO!
もしくは天板に湯を2cm程はり160度に温めたオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

本当はもう少し牛乳を減らして、その分生クリームで作るんです。そしたらより濃厚なぷりんに仕上がるよ♪でもウチんちには生クリームがあることはほとんどないので・・・

このレシピの生い立ち

ウチぷりん大好きやねんけど、カラメルがいまいちしっくりこーへんのよね・・・だからカラメルなしのぷりん作っちゃいました◎
レシピID : 97483 公開日 : 03/06/20 更新日 : 03/06/20

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