とろけるモカ(mocha)ミルクゼリー

とろけるモカ(mocha)ミルクゼリー
口どけのいい濃厚なミルクゼリーに、ほろ苦いモカ(mocha)をかけました。

材料 (2人分)

純ココア
大さじ1
インスタントコーヒー
大さじ1
大さじ2
50cc
牛乳
250cc
砂糖
25g
コンディンスミルク
小さじ2

1

容器に水大さじ2を入れ、レンジで10~20秒あたため、そこに純ココア、インスタントコーヒーを入れ、溶けるまでよくかきまぜる。モカ出来上がり。冷蔵庫で冷やしておく。

2

鍋に水50ccと牛乳半分を温め、粉ゼラチンを入れ、溶かす。砂糖も入れ溶けたら火から下ろし、残りの牛乳、コンディンスミルクを加え混ぜる。

3

あら熱が取れたら容器に入れ、表面の泡を取り、冷蔵庫で1時間冷やす。

4

ゼリーの上にモカをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミルクゼリーが大好きで、晩御飯あとのデザートでよく作ります。ゼリーはコンディンスミルクが入って濃厚ですが、そんなに甘ったるくありません。ソースにベトナムコーヒーでも、と思ったのですが名前にちなんで純ココアを入れてモカ(mocha)にしてみました。
レシピID : 97549 公開日 : 03/06/21 更新日 : 03/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
*ロジぃタ* 2003年12月17日 06:17
お邪魔いたしますぅ♪

mochaちんの*とろけるモカ(mocha)ミルクゼリー*作りましたぁ~~~~♪
今回ミルクではなくって
豆乳好きなワタクシでありまして。。
豆乳で作らさせて頂きました。(勝手にすみませぬ。。)
ココアとコーヒーのほろ苦なソースもモカジャバちっくでとってもワタクシ好みでありました!!!
トロりんゼリーとソースがまた合うぅぅ!
とっても簡単に美味しくできるので
これからも作らせて頂きマスぅ♪♪♪

それと今回写真だけで申し訳なぃのですが
ワタクシめのキッチンの表紙に載せてみましたので
よかったら是非見てやって下さいませませ♪

美味しいレシピご馳走様でしたぁ~!
ありがとぅござりましたん♪☆♪☆♪


mocha2 2003年12月17日 19:38
ロジぃちゃん、いらっしゃいませ♪

mochaプリン!!写真みたよ~~!!
きゃ~っ!!おぉ~いしそぉ~~!!

豆乳の方が濃厚でおいしそうだな~キラッ☆
ムホッ!私も作りたくなってきました。
ほろ苦な「おとなプリン」たまに
作ってやってくだちゃい~

・・・ほんとうれしいなぁ~~☆☆
ありがとです♪
*ロジぃタ* 2003年12月18日 14:23
コンチニワぁ~~っ♪

写真みてくれたのぉ~~~!?
嬉しいぃぃぃぃい♪ありがるぅ~~~っ♪

豆乳mochaプリン 美味しかったよ~!
たまに!ではなく
定番にさせて頂きまっす♪

ほんとご馳走さまれしたぁ~♪