ジャーマンポテト

ジャーマンポテト
ジャーマンポテトっていうのかわからないんですけど、うちではそう呼んでます。にんにくを入れてもおいしい。荒挽きこしょうはたっぷりめが好きです。

材料 (4人分)

じゃがいも
中3~4個
玉ねぎ
1/2個
ソーセージ
5~6本
少々
小さじ1/2
少々
荒挽きこしょう
少々
大さじ1~2

1

じゃがいもは、大きめにカットしてちょっと固めに茹でる。たまねぎは薄切り、ソーセージは斜めにカットする。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて、たまねぎ、ソーセージを炒める。たまねぎがしんなりしてきたら、茹で上げたじゃがいもを加えてさっと混ぜる。

3

コンソメ、塩、こしょうで味をつけたらお皿に盛り、パセリをちらして出来上がり!

コツ・ポイント

ほとんど、「ほくほくポテトのチーズ焼き」と作り方は同じなので、時間がない時はざっとお皿にのせて終わりで、チーズがあれば、チーズ焼きを作るって感じです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 97590 公開日 : 03/06/21 更新日 : 05/04/05

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