インフルに負けない!!卵のおじや(お粥)
作り方
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1
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米をとぎ、水、しょうゆ、だしの素を入れます。
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2
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火にかけ、沸騰したらふたをして、弱火で45~50分。
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3
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火を止めて卵を入れ、かき混ぜたら出来上がり! お好みで、小ねぎ等を散らしても。
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4
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土鍋はもちろん、ティファールの深フライパンなんかでも作れます(蓋はしてね)。
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5
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Eria0213さん、solioさん、コメント途中で送信ごめんなさい。
つくれぽ感謝
(^人^)
お大事にしてください☆
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コツ・ポイント
口内炎の時は、しょうゆを少なめに(大さじ1)。 弱火でふきこぼれそうになったら、少しふたを開けてまた閉じるといいです。水加減はお好みで。多目の方がトロリとします。 時間はかかりますが、米から作ると甘みが出て栄養も取れます。
このレシピの生い立ち
私が風邪を引くと、昔も今も、母が作ってくれるおじやです。
私はこれを食べると、次の日には元気になっちゃいます!
また、旦那と娘がよく口内炎になるのですが、これなら噛まなくても飲み込めるし、
食欲がなくてもたくさん食べてくれます。
私はこれを食べると、次の日には元気になっちゃいます!
また、旦那と娘がよく口内炎になるのですが、これなら噛まなくても飲み込めるし、
食欲がなくてもたくさん食べてくれます。