夏にぴったりさっぱり鳥の酒蒸し

梅干しとお醤油、お砂糖!黄金のたれかも(笑)大好き!
iam iam

材料 (2人分)

鶏肉
1枚
少々
胡椒
少々
★しょうゆ
20cc
★砂糖
大さじ2
★練りウメ(なかったら梅干しをつぶして)
適宜
少々
生野菜
適宜
15cc

1

鶏肉を細長く切り、塩胡椒をします。タッパに入れ、酒を振りかけレンジ500wで4分ほど。

2

たれを作ります。★マークがたれの材料です。全部混ぜて、砂糖が溶けなければレンジで加熱。たれの分量は実は適当です。味見をして自分の好みに合わせてみて。

3

生野菜を引いた皿に鶏肉を取り出し、たれをかければ完成!!お肉は冷やすとさっぱり感がますかも!!

コツ・ポイント

下には、キャベツの千切りをしきましたが、キュウリ、レタス、トマトでも合うと思います!お肉も実は豚バラでもグー!

このレシピの生い立ち

レシピID : 97616 公開日 : 03/06/21 更新日 : 03/06/21

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