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白菜すてーき☆にんにく醤油♪

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Description

白菜を焼くと香ばしさと甘味が際立って美味しいんです♪
ぜひ、にんにく醤油をかけて召し上がってみてください!!

材料 （１人～２人分）

白菜（芯に近い部分）
1/4株目安
ニンニク
1/2かけ
たかのつめ
お好み量
＊にんにく醤油（又は醤油）
大さじ１目安
サラダ油（オリーブ油、ごま油でも）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は芯に近い部分（株の下半分目安）を繊維に添ってタテに、１ｃｍぐらいの厚さに切ります。

  2. 2

    写真

    ニンニクは芯の芽を取ってスライスし、たかのつめは輪切りで準備します。

  3. 3

    写真

    フライパンにニンニクを入れ弱火で薄いきつね色になったら取り出し、その油で白菜を両面こんがり焼き、お皿に盛ります。

  4. 4

    白菜を焼いた後、たかのつめとニンニクも入れ、にんにく醤油（又は醤油）を加え火をつけひと煮立ちさせたら白菜にかけます。

  5. 5

    写真

    にんにく醤油は、生にんにくをお醤油に漬け込んで作るものです。詳しくは”にんにく醤油漬け”(223662)をご覧ください。

  6. 6

    17'２月17日のクックパッドニュースに掲載して頂きました♪皆様に感謝ですｍ＾＾ｍ

コツ・ポイント

白菜を焼く時は、焼き目が付くまで返さないのがコツです。
片面が焼けて返す目安は白菜が少し透き通ってきた頃です!!

このレシピの生い立ち

いつの頃からか白菜を焼き付けた美味しさを発見!!
以来味わっているものをレシピにしてみました♪
レシピID : 976347 公開日 : 09/11/27 更新日 : 17/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (30人)
2022年1月14日
写真
yumelon88
簡単で美味しい。紫白菜はお鍋に向かないので、焼いて食べます。ニンニクが良いですね。
#簡単ヘルシー美味しい
2017年6月12日
写真
よっちゃんもち★
簡単でおいしかったです！

味わって頂けて嬉しいです♪ありがとうございます☆

2017年4月30日
写真
saki1010
とっても簡単で美味しい！食べごたえがあっていいですね。レシピ感謝

リピしてくださって嬉しいです♪いつも有難うございますｍ＾＾ｍ

2017年4月8日
写真
♪ゆかたん♡
白菜がステーキになるとは！美味しかったです(≧∇≦)/

味わって頂けて嬉しいです♪有難うございましたｍ＾＾ｍ

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