超簡単!生米からクリーミーリゾット
作り方
-
-
2
-
にんにくを炒めている間に、玉ねぎをみじん切りにする。
-
-
-
3
-
玉ねぎのみじん切りを加え、少し透明になるまで炒める。
ベーコンなどを加えるならここで。
-
-
-
4
-
生米を洗わずに加えて、半分白っぽくなるまで中火で炒める。
-
-
-
5
-
水と牛乳とコンソメを加え、沸騰手前で火を弱火にする。
-
-
-
6
-
水分が少なくなるまで、弱火のまま10分位煮込む。
特にかき混ぜなくても大丈夫です。
-
-
-
7
-
味見をしてみて米に少し芯が残るくらいならOK。
まだ硬く水分も少ないようなら、50ccほど水を足してさらに煮込む。
-
-
-
8
-
少し水分を残す位で火を止める。
最後に塩・荒挽き黒コショウで味を調える。
-
-
-
9
-
器によそって、取り出しておいたにんにくチップをのせて、お好みでタバスコを振って召し上がれ~。
-
-
-
10
-
夏野菜のトマトと
アスパラ
チーズもプラスして(*'▽')
-
コツ・ポイント
これは一番シンプルな作り方なので、材料を変えて楽しんでください。
おススメは「トマト+粉チーズ」湯むきトマトの角切り1/2個は4で加え
粉チーズ大さじ2は最後に加え混ぜる。
トマトの酸味とチーズのコクがベストマッチ❤
おススメは「トマト+粉チーズ」湯むきトマトの角切り1/2個は4で加え
粉チーズ大さじ2は最後に加え混ぜる。
トマトの酸味とチーズのコクがベストマッチ❤
このレシピの生い立ち
冷ご飯もなく、ご飯炊くのも面倒で、でもご飯ものが食べた~い!!な時のレシピです^^