ミートソーススパゲッティ弁当

ミートソーススパゲッティ弁当
冷めてもおいしいミートソースはお弁当にも良し!ブロッコリーはスパゲッティと一緒にゆでて時間短縮!

材料 (1人分)

【ミートソーススパゲッティ】
 スパゲッティ
70g
 合挽き肉
50g
 玉ねぎ
1/4個
 人参
1/8本
 マッシュルーム(缶)
25g
1/4かけ
大さじ1/2
小さじ1/2
 水
1/2cup
 カットトマト
100g
 塩・胡椒
適量
【ブロッコリーとトマトのサラダ】
 ブロッコリー
1/4株
 トマト
小1/4個
 マヨネーズ
小さじ2

1

【ミートソーススパゲッティ】
玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。スパゲッティは少し長めにゆでる。

2

鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、ひき肉、玉ねぎ、人参を炒める。

3

コンソメ、水、マッシュルーム、カットトマトを加えて汁気が少なくなるまで煮る。

4

塩・胡椒で味付けし、ゆでたスパゲッティにかける。

5

【ブロッコリーとトマトのサラダ】 
ブロッコリーは小房に分けて洗い、スパゲッティゆでてる鍋に一緒に入れ、3分位ゆでて水気を切る。

6

トマトはくし型に切り、ラップに包んだマヨネーズを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 97644 公開日 : 03/06/22 更新日 : 03/06/22

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