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こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎり、沸騰した湯でゆがきます。
レバーはよく水洗いして、2㎝角に切り、こんにゃくをゆがいた後に再びお湯を沸騰させ、さっとゆがきます。
●印の調味液と生姜を鍋に入れて沸騰させ、レバー、こんにゃく、赤唐辛子を加えてアクを取り汁気がほとんどなくなるまで煮ます。
器に盛り、お好みで針生姜を添えます。
すごく嬉しいコメを頂きほんとうに感謝‼れぽ大感謝‼
とっても嬉しいコメを頂き本当に有難うです♫れぽ感謝感激‼
リピして頂きすごく嬉しいです♫今回も超美味しそう感謝感激‼