簡単♡炒り豆腐

簡単♡炒り豆腐
少し甘めの炒り豆腐です♡簡単!
私の好きな味です!レシピを少し編集しました!

材料 (2人分)

もめん豆腐
200〜300g
豚ひき肉
70〜100g
人参
1/3本
いんげん
3〜6本
きくらげ(椎茸でも)
好きなだけ
サラダ油
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ2.5
大さじ1
小さじ1

1

きくらげは水で戻しておく。豆腐は耐熱皿に入れラップして600Wで3分加熱して水きりする。人参はいちょう切りにします。

2

いんげんは適当な長さに切る。椎茸で作る場合は薄切りにします。鍋に油を入れ熱し人参を入れ軽く炒めます。

3

ひき肉を入れ炒め色が変わってきたら豆腐を手で崩しながら入れる。☆を入れグツグツしてきたら、きくらげ(椎茸)を入れる。

4

汁が少なくなってきたら、いんげんを入れ水気がなくなるまで煮て完成♡

コツ・ポイント

簡単なので特にないですが、玉ねぎを少し入れても♡
いんげんが無く色どりがほしい時は、枝豆を最後に入れても美味しいです(*^-^)ニコ

2010/4/2
写真変更しました♡

このレシピの生い立ち

炒り豆腐が好きなので!
レシピID : 976827 公開日 : 09/11/27 更新日 : 16/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

17/01/11

写真

豆腐料理の中で1番好きなレシピだよ♡美味しいし簡単で健康的〜♡

PGTips

うわぁ♬なんだか懐かしいなぁ♡ありがとー!嬉しい♡

13/10/14

写真

サキちゃんの煎り豆腐甘めで大好き♪大量に作って明日も食べるんだ♪

PGTips

うわー美味しそう♪明日も食べてくれるのねー!素敵レポありがと

11/08/26

写真

甘さ加減、すっごく好みです❤実家にて作・大好評でしたご馳走様です

くまごろう77

色どり綺麗♡大好評だなんて大感激!作ってくれてありがとう♫

11/04/11

写真

私も炒り豆腐好き〰!きくらげのコリコリも最高☆美味し過ぎるよ〰❤

さとみりん

さとみりんちゃん♡コメめちゃ嬉しいな♪いつもありがとう♡