クリスマスにも❤チキンのトマト煮

クリスマスにも❤チキンのトマト煮

Description

煮込みは早めに準備が出来て(*^_^*)

材料 (4人分)

鶏もも肉(1枚4つ切り)
2枚
▲塩・こしょう、小麦粉
適宜
玉ねぎ・にんにく(みじん切り)
1/2個・1かけ
●酒(白ワイン)
大1
●(つぶした)トマトホール缶
1缶
●砂糖、ケチャップ
小1、大1
(仕上げ)塩・黒こしょう
適宜
☆生クリーム/チーズ
お好みで
★添え物(パン・パスタ)
好きなもの

作り方

1

写真

玉ねぎ・にんにくみじん切り

2

写真

鶏もも2枚は 1枚4等分
▲塩・こしょう、小麦粉ふって

3

フライパンに油
鶏肉皮目から表面両方焼きつけ 煮込み鍋に移す
肉の焼き脂で
にんにくと玉ねぎ炒め 煮込み鍋に

4

写真

ホ―ルトマトはつぶして

5

写真

●煮込み鍋に 酒、トマト缶 、砂糖&ケチャ加えて混ぜて ひと煮したら コトコト弱火で20分 塩・こしょうで味調え

6

写真

いったん冷ましてもと味がなじみます(^^)
★食べる前に温める程度で・・

7

♪お好みで クリーム、パセリ

♪パンやパスタ
お好み野菜添えて・・

コツ・ポイント

早目に準備できて(@^^)/~~~

このレシピの生い立ち

チキン!
レシピID : 976848 公開日 : 09/12/17 更新日 : 11/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/03/18

写真

クリスマスに作らせていただきました。トマトソースが美味しかった♪

ちるみ

美味しそうに(*^^*)ありがとうね

10/01/14

写真

トマトソースが絶品ですね~♪お肉も柔らかく仕上がり大好評でした☆

えりべえ

フィットツィーネ★合わせてもらって♡お洒落に(#^.^#)

09/12/25

写真

玉ねぎ入りトマトソースが絶品♡パスタともよく合い美味しかったです

annnnn

お店のみたい(*^_^*)ありがとう

09/12/25

写真

Xmasのメインに。チキンが柔らかくてトマト味も美味しいです。

三色犬

とってもいい感じに仕上げてもらって♡ありがとう(^^)