スコーンdeメリークリスマス**

スコーンdeメリークリスマス**
基本の生地に抹茶を加えたら、、クリスマスにピッタリなツリースコーンができました♪

材料

50cc
バター
40g
砂糖
20g
ベーーキングパウダー
小さじ1
抹茶
抹茶粉末
小さじ1
ホワイトチョコ
お好みで
カシューナッツ
お好みで
クランベリーチーズ
クランベリー
お好みで
クリームチーズ
お好みで

1

ホットケーキミックス・砂糖・BPを合わせたボウルに冷たいままのバターを入れヘラでさっくり混ぜる

2

全体がぽろぽろしてきたら少しずつ豆乳を加え生地がひとまとまりになるまで全体を切るように混ぜる

3

全体がしっとりまとまったらラップでぴっちりくるんで冷蔵庫で10分寝かせる

4

生地を広げ半分に折りたたむを3~4回繰り返えす。最後に丸く2センチの厚さに広げて8等分に切る

5

180度に温めたオーブンに入れ15~20分焼いて出来上がり♪仕上げに粉砂糖をかけてもおしゃれです!

6

抹茶、クランベリーはお好きな方を2で全体がポロポロしたくらいの状態で一気に入れましょう!

7

豆乳は生地の状態を見て加減してください。柔らかくなりすぎたら粉を足してください!

コツ・ポイント

入れるチョコやチーズは大きめにカットしどっさり入れた方が焼きあがったときによりおいしく見えます♪豆乳の代わりに水や牛乳を使っても!
焼きあがる前に焦げ始めたらアルミホイルを全体にかぶせてください☆☆

このレシピの生い立ち

クリスマスっぱいお菓子が作りたくて、簡単にできるスコーンを作ってみました♪
レシピID : 977016 公開日 : 09/11/28 更新日 : 09/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」