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鶏ささみ肉は、筋を取り、2cm幅に切ります。鷹の爪は、中の種を取り、小口切り。ニンニク・玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンに、サラダ油、ニンニク、鷹の爪を入れ、香りが出るまで熱します。
火を中火にし、鶏ささみ肉を入れ、片面焼きます。
肉を裏返し、酒を入れ、蓋をして30秒。肉に火を通します。
肉を焼いている間にソースを作ります。玉ねぎと☆印を混ぜます。
肉に火が通ったら、●印を入れ、煮絡めます。お皿に盛りつけ、5のソースをかけ、チーズをのせ、パセリを振ります。
アサヒサントネージュワイン「簡単おつまみレシピ」コンテストで、アサヒビール賞を受賞しました。
嬉しいお言葉!ありがとうございます
むね肉で作ってくださったんですね♪お弁当に☆嬉しいです❤
照りが伝わってきます♫嬉しいコメント♡ありがとうございます。
嬉しい❤完売に大感激だよ~。風邪の心配まで☆ありがとう♪