トロッとアツアツ♪簡単アボカド春巻き。

トロッとアツアツ♪簡単アボカド春巻き。
話題入り感謝♪包丁を使わずに混ぜて包むだけ。形はご自由に!アボカドに鰹ぶしと醤油が意外と良く合います。

材料 (作りやすい量)

完熟アボカド
1個
小さじ1/2
★マヨネーズ
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
★かつおぶし
大さじ2
塩コショウ
適宜
ミックスチーズ
大さじ1~2
春巻きの皮
4~5枚
水溶き小麦粉
適宜
適宜
ひとかけ

作り方

1

完熟アボカドは種と皮を取って、ボウルに入れマッシャーやフォークで粗く潰し、★の材料を入れて良く混ぜる。

2

塩コショウで味を整えたらチーズを加えてざっくり混ぜる。半分に切った春巻きの皮で包む。巻き終わりは水溶き小麦粉で留めて。

3

フライパンに5㎜位の油と潰したにんにくを入れて弱火でゆっくり熱し、2を入れて揚げ焼きに。両面キツネ色になればデキアガリ。

4

写真

今回は皮を対角線で半分に切って三角に包みました。細いスティック状もオススメ。

コツ・ポイント

弱火でゆっくり揚げ焼きに。火が強いと破裂します。
うっすらきつね色になったらOKです。
胡椒は粗引き黒コショウがオススメです。
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このレシピの生い立ち

春巻きの皮が余っていたので。
レシピID : 977312 公開日 : 09/11/28 更新日 : 15/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

17/10/26

写真

リピですアボカド大好きなのでもう定番メニューです(^ω^)

ちぴろxoxo

遅くなり陳謝。いつもありがとう♪リピ心から感謝♥

17/09/30

写真

ワンタンの皮でw成形雑で謝;揚げたて旨♪

猫茶豆

とってもおいしそう♪嬉しいれぽ心から感謝♥

16/11/19

写真

また作っちゃいました〜(^ν^)

ちぴろxoxo

ありがとうございます!!ぜひまた作ってね♪感謝♥

16/06/14

写真

簡単なのに美味しい!感動しました!ちょっとわさびを加えました

tnmrmk

わさび入り、良い!!ぜひまた作ってね!嬉しいれぽ感謝♥

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