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簡単リンク洋食屋さんのポークソテー
材料
（２人分）
■
【材料】
豚の肩ロース（とんかつ用）
２枚
塩・こしょう
適量（しっかり目がおすすめ）
サラダ油
大さじ１
■
【ソース】
しょうゆ
１／８カップ
酒
１／４カップ
砂糖
小さじ１
適量（お好みで）
バター
１０ｇ
作り方
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1
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１）お肉に数カ所の筋切りをし、
両面に塩・こしょうをしておく。
※脂身と赤身の隣り合ってる部分に。
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2
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２）ソースの材料を混ぜ合わせておきます。
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4
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４）１分たったらフタを開けて中の余分な油をのぞきます。そこへソースの材料を入れ１分ほど中火で絡めます。
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5
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５）ひと煮立ちしたらお皿に盛り、残ったソースをかけて
完成です！
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6
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◆10.3.31写真追加
しゃぶしゃぶ用の
ひらひらお肉でもおいしいですよ♪
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7
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◆10.10.21.
本日つくれぽ１０人達成いたしました！
作ってくださった皆さま、どうもありがとうございました☆
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8
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◆11.5.13 写真追加
しょうが焼き用のお肉で☆
やわらかくておいしかったですよ♪
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10
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hanaminさん☆
お口に合ってよかったです！素敵れぽありがとう♡
→お返事なしでUPしちゃったのでこちらでごめんね。
コツ・ポイント
かけるソースの量はお好みでね。
このレシピの生い立ち
某洋食店で食べたポークソテーがおいしくって
どうしても再現したく試行錯誤した一品です。
どうしても再現したく試行錯誤した一品です。
レシピID : 977562
公開日 : 09/11/28
更新日 : 15/04/19
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