*。ザクザクナッツとチョコのクッキー。*

小麦粉はふるっておく。板チョコ、ナッツ類は刻んでおく。バターを室温で柔らかくしておく。

バターをクリーム状に練る、グラニュー糖を入れすり混ぜる。卵黄も入れすり混ぜる。

小麦粉を入れ（もう一度ふるいながら入れたほうが良い）ヘラで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ラップで棒状に包み形を作り３０分以上冷す。生地が柔らかすぎて形を作るのが難しいときは少し冷してから形を作る。

切る少し前になったらオーブンを１８０度に予熱する→生地が固くなったら６～７㎜厚さに包丁で切り天板に並べる。

１８０度のオーブンで１５分焼く。焼きあがったら天板に乗せたまましばらく置いておきます。コツ参照↓