♥鶏肉のブルーベリーマリネ焼き♥
Description
イチオシの簡単混ぜて漬けて焼くだけソース。 家にあるジャムで出来ちゃいます！お肉とベリーはとても合う♡BBQにも最適♥
PGTips
材料
（2人分）
鶏胸肉(骨付きでもOK)塩胡椒します
2枚
●生姜(パウダーでもOK)
大さじ4
●ナツメグ
小さじ２
●ニンニク(スライスかみじん切り、パウダーでもOK)
2片
●クミン
小さじ3
●パセリ(生でも乾燥でもOK )
大さじ3
●醤油
大さじ４強
●オリーブオイル
大さじ2
●ホットチリパウダー(唐辛子でも良いと思います)
小さじ1
●白ワイン
大さじ４
大さじ3強
作り方
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1
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鶏肉に皮が付いている場合、フォークで何箇所か穴を開け、塩胡椒をする。
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2
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●印を全て入れ冷蔵庫で１時間程漬け込む。(そのまま冷凍でも勿論OKです）
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3
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オーブンをあらかじめ230℃に予熱する。オーブンにタレをよく落とした２を入れ１５～２０分程焼く。BBQでもお薦めです！
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コツ・ポイント
･風味付けにマリネ液に白胡麻入れるのもお薦め･３で焼く場合もし焦げが心配でしたらある程度焼き色が付いてからアルミホイルでカバーしてみて下さい・残ったマリネ液を温めて一緒に召し上がって下さいね♪・付け合せにほうれん草のバターソテー合います。
このレシピの生い立ち
本当は蜂蜜でも美味しいと思いますが、家に無かったのでジャムで代用！鶏肉のマーマレードマリネ焼きのベリーバージョンです！
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