簡単バナナパウンドケーキ~朝食にも~

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Description

ボール1つで混ぜるだけの簡単ケーキ。
100均のホットケーキミックスと、バナナを使って安上がり。

材料 (パウンド型 18cm×9cm)

200g
1本
1個
砂糖
大さじ1
ブランデー
大さじ1(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    ボールを一つ用意。
    バナナをフォークでつぶし、ブランデーを入れ混ぜる。

  2. 2

    1に卵、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。ここに、ホットケーキMIXを入れてさっくり混ぜる

  3. 3

    パウンド型にバターを薄くぬり、クッキングシートをしいて2を流し込む。

  4. 4

    180度のオーブンで40分くらい焼く。途中表面が焦げそうだったらアルミをかぶせる。

コツ・ポイント

朝食用にしたので甘すぎないパンのようなケーキです。
砂糖は、お好みで調節してみて下さい。もちろんなくても大丈夫です★
マーマレードぬろうと思いましたが、朝食には甘かったのでいりませんでした 汗

このレシピの生い立ち

朝食にお米以外が食べたいなと前の晩に思い立って、買い物に行くのも面倒臭く(笑)ちょうどバナナが黒くなってきていたので、さっと作って寝ましたzzz
ホットケーキミックスですぐできました。
レシピID : 977885 公開日 : 09/11/29 更新日 : 09/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
caramel-cookie
ヘルシーだからタイトル通り朝食にも◎ですね☆ふんわり美味でした

写真すり替えたいです(^^)作って頂きありがとうございます☆

写真
BiBiすみれ
簡単に出来るのにとっても美味しかったです♡ごちそうさまでした!

生クリにバナナとってもおいしそう♪ありがとうございます!

初れぽ
写真
かかこまま
休日のおやつに焼きました。バナナ倍量で美味しかったです。

豪華にしてくださって感激です!バナナ倍増でおいしそうですね!