四角いケーキ❤大人数用❤
ゆっちゃんの料理
作り方
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1
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鉄板２枚に
クッキングシートを
貼り付ける。
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2
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ボールに卵白を入れ
グラニュー糖を
ひとつまみ入れ
ミキサーで
泡立てる。
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3
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泡が全体に
そろったら
グラニュー糖を
半分入れ混ぜる❤
ふわふわになったら
残りも入れ混ぜる。
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4
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ミキサーを
持ちあげた時、
角が立ったらｏｋ❤
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5
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４に卵黄を混ぜいれ
バニラエッセンスを
入れ軽く混ぜる。
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6
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５を大きなボールか鍋に移し変えます。
（生地が溢れる為）
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7
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６に薄力粉を
振るいながら
練らないように
切りながら
ゴムベラで混ぜる❤
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8
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★をラップをし
レンジで１分温め
混ぜ溶かす。
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9
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７に８を少しずつ
回し入れる。
手早く
練らないように
切りながら
ゴムベラで混ぜる。
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10
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１に９の生地を
鉄板２枚に均等になるよう分け入れる。
鉄板を高い位置から
４～５回落とし
空気を抜く。
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11
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１７０度で予熱した
ガスオーブン（２段）で
１１分焼く❤
クシさして何も
ついて
こなかったらｏｋ
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12
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高いﾄｺから
１回落とし
焼き縮みを防ぐ。
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13
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スポンジを取り出し
平らなﾄｺに
濡れ布巾をしき
上の面を下にして
置き、鉄板をかぶせ
２～３分放置。
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14
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鉄板をはずして、
クッキングシートを
とり、
表に返し、
網の上などで
濡れ布巾をかけ
冷ます。
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15
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お好みでデコる！
間に桃缶ｽﾗｲｽして
はさんでます❤
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16
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倍量の３２人用❤
ちなみに２回スポンジ
焼きました…笑
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コツ・ポイント
大人数のケーキとかめんどくさぁい・・・笑
って思っていても
意外と簡単なので適当でラクに作ることができます(*´∇｀*)
お好みでデコってくださぃヾ(・ω・ｏ)
って思っていても
意外と簡単なので適当でラクに作ることができます(*´∇｀*)
お好みでデコってくださぃヾ(・ω・ｏ)
このレシピの生い立ち
大人数で食べるようのケーキを作ってくれと
言われたため・・・
まずは、１６人用で作ってみました❤
クックパッドで検索し、おいしぃレシピを参考にアレンジして作ってみました。
四角いケーキは普通のより簡単なのでおすすめです❤
言われたため・・・
まずは、１６人用で作ってみました❤
クックパッドで検索し、おいしぃレシピを参考にアレンジして作ってみました。
四角いケーキは普通のより簡単なのでおすすめです❤
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ゆっちゃんの料理
