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塩鯖が！しめ鯖に変身

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Description

すぐ食べると塩鯖ですが、時間をおくとしめ鯖に変身し一品で二度美味しいです。

材料 （３人分）

塩鯖
半身二枚
人参
適量
大葉
１０枚
生生姜
お好みで
すし飯
３合

作り方

  1. 1

    塩鯖は焼く・大葉は千切り・生生姜も千切り（入れた方がピリっとして美味しい）

  2. 2

    人参は千切りにして茹でる（彩りに使うので量はお好みで）

  3. 3

    すべてすし飯に混ぜ込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

職場のお昼ご飯を夜に食べたら、あ～ら不思議！塩鯖がお酢を吸ってしめ鯖になっちゃった。
レシピID : 978597 公開日 : 09/11/30 更新日 : 09/11/30

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塩鯖が！しめ鯖に変身
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