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ゆで卵を作っておく。きゅうりは輪切りまたは斜め切りにして塩もみして水気をきっておく。
じゃがいもはゆでるかレンジでやわらかくしておく。ハムor魚肉ソーセージは一口大に切っておく。
やわらかくなったじゃがいもを熱いうちにつぶす。(なめらかにしたい方は全つぶしで、食感があるのが好きな方は形を残して)
3に細かくしたゆで卵を加えてまぜる。
塩もみして水気をきったきゅうりとハムor魚肉ソーセージを加えかるくまぜる。
5にマヨネーズ、塩コショウを加えザックリまぜたら出来上がり。
ブラックペッパーかけても美味しいよ
芋好きにはたまらんよ(笑)具沢山で美味しそう(*´∀`*)
こちらにもレポめっちゃ嬉しいな(*ノ▽ノ)食べたいなぁ
作って食べていただき嬉しい(*ノ▽ノ)素敵なレポありがとう