簡単♡トマト鍋
Description
あっさりとってもおいしい!そして栄養満点のトマト鍋♡簡単なのでぜひお試しください☆
材料
(2~3人分)
1缶(400g)
400cc
☆コンソメ
キューブ1個
☆ローリエ
1~2枚
☆にんにくチューブ
2cm
☆ケチャップ
大2
☆クレージーソルト
大1/2
☆塩コショウ
少々
☆玉ねぎ、にんじんのみじん切り
1/2個と1/3本位
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お好みの具
1枚
1袋
キャベツ、にんじん、ブロッコリー、しめじ、じゃがいもなど冷蔵庫の野菜なんでも
適量
作り方
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1
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☆を全て鍋に入れ火にかける。あくが浮いてきたらすくう。お好みの具の肉類から入れ、固い野菜から徐々に入れていく。
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2
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沸騰してから10分位煮込み、具が柔らかくなったらできあがり♪
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3
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〆はパスタ、うどん、ごはんなどなど。卵とじでも、チーズとじもおいしいですよw
今回はチーズリゾットに♡めちゃウマです!
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コツ・ポイント
☆トマト鍋のスープは玉ねぎにんじんのみじん切りを入れると、すごくコクが出ておいしかったです♡味が薄い場合は、ケチャップ、塩コショウで加減してみてください♪♪
このレシピの生い立ち
トマト鍋の素っていうのが最近スーパーで出回ってますよね♪そんな流行に乗って、トマト缶で簡単に作ってみました!!