ごぼうがドレッシング代わり~ごぼうサラダ

ごぼうがドレッシング代わり~ごぼうサラダ
お惣菜屋さんの味!しっかり味付けしたごぼうサラダがドレッシング代わりとなって、レタスがたっぷり食べられます~!!

材料 (4人分)

ごぼう
1/2本
人参
1/2本
レタスなど
お好みで
タレ
ねりごま
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

☆具を切る
ごぼうは皮ごと使い、縦に5cmにぶつ切り、横に薄切りして、千切りにし、水でよく洗う。人参も千切り

2

☆茹でる
鍋に水とごぼうを入れ、沸騰してごぼうが少し柔らかくなったら人参を入れ、人参が柔らかくなったらざるに上げる。

3

和える
タレをすべて混ぜて、水気を切った牛蒡と人参に和え、ちぎったレタス(3~4枚)の上にのせる。

4

写真

蓮根でも美味しくできる。蓮根2節を茹でて、この分量でできます。

コツ・ポイント

☆ごぼうも人参もできるだけ細くきるととっても美味しくなりま~す!!

このレシピの生い立ち

以前お総菜で買ったごぼうサラダが美味しくて、その味に近づけてみました~
レシピID : 979535 公開日 : 09/12/01 更新日 : 10/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (32人)

11/02/14

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練りゴマなかったので、ごまドレで代用。とっても美味☆

tiriko

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

10/11/30

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美味しく頂きました♡ゴマいいですね~♬野菜がたくさん食べられます

勇姫ママ

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

10/11/05

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手作りであんな美味しいドレッシングができるとは!最高です。

しずけい

いつもありがとうございます♪

10/11/04

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blogも拝見してます♪♪いつも参考になり助かります☆

ねーママ

ありがとうございます♪作ってもらえてうれしいです♪

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