簡単美味しい★茶碗蒸し
Description
お鍋で簡単に出来ます♪具はシンプルだけど旨味たっぷりの簡単茶碗蒸しです★
材料
(2~3人分)
2個
1/4枚位
2個
2カップ
★和風だし顆粒
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1
★お酒
小さじ1
★めんつゆ(または醤油)
小さじ1
大さじ5
適量
作り方
コツ・ポイント
鶏肉は皮を除いてます。蒸す時間はご家庭の火加減にもよると思うので、途中ですが立っていないか中を確認してみて調節して下さい。具はお好みで海老やタケノコや銀杏などを加えても美味しいと思いますが、旨味として鶏肉と干しシイタケは必ず入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
元々大好きな茶碗蒸しですが、テレビで作ってる所を見て無性に食べたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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