フライパンで簡単～五目かた焼きそば☆

☆具材を切る
白菜・椎茸はそぎ切り、ほかの野菜も食べやすい大きさに切る。

☆あんを作る
深鍋に生姜・下味をつけた豚肉を炒め、野菜を炒めたら、片栗粉と胡麻油以外のあんの調味料を入れて煮る。

☆麺を焼く
麺を茹で、よく水を切ったら、フライパンに油（大さじ4）を入れ、麺を2束づつ平らに敷いて、強火で両面焼く。