簡単★ふわふわパン★バターロール♪
ミスバニーとんすけ
作り方
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1
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ボールに★を入れ軽く混ぜ△もいれて混ぜまとまってきたら手15分ぐらいこねる
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2
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生地がなめらかになるように丸めて発酵！オーブン発酵は40℃30分ほど。
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3
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生地を両手で押してガスを抜く。６当分にして丸めてぬれた布をかぶせてベンチタイム１０分
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4
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形を作ります。ロールにしたいときは縦長三角にしてくるくる巻く。ただの丸でもOK。具を詰め込んでもOK。
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5
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二次発酵。オーブン発酵40℃で30分ほど。
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6
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ツヤだしの卵を薄く丁寧に塗ったら、170℃で15分〜20分焼いて完成★
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7
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ソーセージパン♪
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8
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ツナマヨパン♪
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9
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コツ・ポイント
普通なら生クリームの代わりにお湯だけど、生クリームを入れることでさめてもふっくら♪
このレシピの生い立ち
時間と材料があったので作りました★
ミスバニーとんすけ
