水菜のゴマ和え

水菜のゴマ和え

Description

冷蔵庫にしなびかけてる水菜ありませんか?
たっくさんの水菜がペロっと食べられちゃいます♡シャキシャキ感が美味しい♬ 

材料 (2人分)

水菜
1袋
いりゴマ
大さじ3
砂糖
大さじ1弱
小さじ2強
ひとつまみ

作り方

1

水菜を水でキレイに洗い根の汚れた部分を少し切る。鍋に湯を沸かし沸騰したら塩をひとつまみ入れる。湯に入れ2分程度ゆがく

2

冷水に取り水気をかたく絞ったら4~5センチ幅に切る。

3

すり鉢にゴマを入れてする。砂糖 醤油を入れ混ぜる。葉をほぐしながら加え全体が絡むように混ぜたら出来上がり。

4

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2010.2. 15
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

5

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2010.7.14
100人の方に作っていただき2度目の話題入りをさせていただくことが出来ました♡大感謝です!!!

6

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プレミアムカテゴリ掲載♡http://cookpad.com/category/premium/1/2?page=3

7

カロリー 127kcal
塩分 1.9g

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2016.11.21発売の『COOKPADの冬レシピ』に掲載していただきました♡

9

2014.12.7クックパッドニュースhttp://cookpad.com/articles/3404?et=33481

コツ・ポイント

レシピではいりゴマを使ってすっていますが 最初からすりゴマで簡単に作っていただいてもOKです。

このレシピの生い立ち

水菜 好きでよく買うのだけれど たくさん入っているため どうしても残りがち。
すぐにしなびてしまう水菜の救済に作ってみました♪
レシピID : 981424 公開日 : 09/12/04 更新日 : 14/12/07

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カサが減り沢山消費できました!少し苦味が出た気もします。

happykote

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