水菜のゴマ和え

水菜のゴマ和え
冷蔵庫にしなびかけてる水菜ありませんか?
たっくさんの水菜がペロっと食べられちゃいます♡シャキシャキ感が美味しい♬ 

材料 (2人分)

水菜
1袋
いりゴマ
大さじ3
砂糖
大さじ1弱
小さじ2強
ひとつまみ

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水菜を水でキレイに洗い根の汚れた部分を少し切る。鍋に湯を沸かし沸騰したら塩をひとつまみ入れる。湯に入れ2分程度ゆがく

2

冷水に取り水気をかたく絞ったら4~5センチ幅に切る。

3

すり鉢にゴマを入れてする。砂糖 醤油を入れ混ぜる。葉をほぐしながら加え全体が絡むように混ぜたら出来上がり。

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2010.2. 15
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

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2010.7.14
100人の方に作っていただき2度目の話題入りをさせていただくことが出来ました♡大感謝です!!!

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プレミアムカテゴリ掲載♡http://cookpad.com/category/premium/1/2?page=3

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カロリー 127kcal
塩分 1.9g

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2016.11.21発売の『COOKPADの冬レシピ』に掲載していただきました♡

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2014.12.7クックパッドニュースhttp://cookpad.com/articles/3404?et=33481

コツ・ポイント

レシピではいりゴマを使ってすっていますが 最初からすりゴマで簡単に作っていただいてもOKです。

このレシピの生い立ち

水菜 好きでよく買うのだけれど たくさん入っているため どうしても残りがち。
すぐにしなびてしまう水菜の救済に作ってみました♪
レシピID : 981424 公開日 : 09/12/04 更新日 : 14/12/07 English version

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。 毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。 2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪ 愛犬クララを溺愛してます♡ ブログ♫ http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

920 (772人)

17/05/17

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美味しい副菜 ありがとうございます♪

クックJO6L2C☆

はじめまして♡こちらこそありがとう♪お口に合って嬉しいです!

17/05/15

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残ってた水菜が消費できてよかったです。ありがとうございます。

もーりぃ♡

お野菜レシピもお試しありがとう♪これも気にいってもらえ嬉♡

17/05/11

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葉物の胡麻和えはなんでも美味しいですね^_^

山村翠薇

3回目のレポありがとう♪今年も食べてもらえて嬉しいなぁ~♡

17/03/15

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とっても美味しかったです♪また作ります(^-^)v

ちゃまおてんぐ

はじめまして♡また作ってくれるの?嬉♪お口に合って良かった!

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