8分で出来るスモークチーズ

8分で出来るスモークチーズ
おうちで中華鍋で意外と簡単にできます♪話題入り嬉しい♡

材料 (6Pチーズ箱分)

6Pチーズ
1箱
桜のチップ
一握り強

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中華鍋にアルミ箔を敷く

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桜のチップを均等に広げ火をつける(強火
ふちから煙が出だしたら弱火にする

3

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チーズをなるべく真ん中に並べる

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蓋をして8分待つ
この時すき間から煙が洩れないように中華鍋の大きさにあった蓋で

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出来上がったらチーズを取り出して冷ます
そのまま放置しておくと網の上で溶けてしまうので注意

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出来立ての柔らかいのも美味しいです♡

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6個以上やる時は時間を少し長めにしてください

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蓋がない方はアルミ箔でもOKです

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ツン様作 ①
サラミ入りの雪印四角チーズで♡

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ツン様作②
フライパンで♡
コツは旦那さんが居ない時に作ること

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コツ・ポイント

中華鍋は空焚き出来るものか使わなくなったもので
あまり長くスモークするとチーズが溶け出してしまうので注意してください

このレシピの生い立ち

旦那さんにスモークチーズが食いたい!と言われて色々な資料を参考にして作りました
レシピID : 981469 公開日 : 09/12/04 更新日 : 10/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (34人)

18/03/12

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ワシワシ食べたいから デツカイチーズで作りました ご馳走さま

ツンドラ

ツンちゃんお久しぶりです♪豪快なレポありがとう(笑)

18/01/22

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おいしそーー

高山雅

レポありがとう♪出来立てもとろっとしてて美味しいですよ♡

17/01/09

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おいしくできました~

高山雅

作ってくれてありがとう♪美味しくできて良かったです♡

16/11/21

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女子会でお世話に^^みんなにもっと食べた~いと大好評でした❤ゴチ

TOMOWAT

女子会の一品にしてくれてありがとう♪にぎやかで楽しそう~

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yukiはぴ 2009年12月04日 11:13
作りたいのに作れない〰〰〰〰(TTへTT)

カセットコンロでできるかな~??
以前つかってた中華鍋はそのまま持ってるから~。

あああああ~~~~、作りたい〰〰〰(泣)(吠)
ちわここ 2009年12月04日 11:20
ツンちゃん♪
真っ黒ににはならないと思うけど
鏡面仕上げのフライパンが
大丈夫かわかんない ごめんよ~

あ。でもうちのもそうかな。。。
ちわここ 2009年12月04日 11:21
ゆきちゃん おはよう♪

カセットコンロでも出来ると思うよ♡
yukiはぴ 2009年12月04日 12:15
ありがとう♪
桜チップ手に入れなきゃ!!
るちあママ 2009年12月04日 20:41
デーツーで姉に買ってきてもらおっと♫♬
桜チップ❤

あ、網探さねば~
ツンドラ 2009年12月08日 14:24
ウォ~ホッホ 作ったよ~

お祝いの宴に一品にするために待っていた今日この日。
ウルウル  いい感じ だんな早く~かえっ来い!とここで叫ぶ。

あたいのためのレシピだもの。
ありがとう。

鏡面仕上げのフライパンで作ったけど、真っ黒にはならなかったよ。気持ちスモークされましたげど気にならないよ。

今から送るね。
飛んでけ~あたいのスモークチーズさん
ツンドラ 2009年12月08日 17:38
ガーン 今日旦那接待でご飯いらんかった~ガクリ(ーー)
もう3人で宴する!

せっかく赤飯まで炊いたのに・・・・・
マナっち 2010年02月01日 17:41
こんにちは☆とても美味しそうなレシピですね!

ダイソーで桜のチップを発見したので早速!って思ったんですが・・・IHでもできますかね?
マナっち 2010年02月02日 17:18
お返事ありがとうございます☆
実家に帰省した時にでもチャレンジしてみることにします♪

見るたびに美味しそうでたまらない写真ですよね。
夢を見つつ野望をいだいておきます(笑)

Haru Haru 2010年03月19日 16:29
ちわさん(涙)

道具を揃えて実験したけれど
我が家のガスは温度センサーが作動して
チップから煙が出るまでに為らないの
いい香りはしているんだけどね?
母宅のガス代でリベンジしてみる!
がっかり!