ハムのマリネ

ハムのマリネ
簡単なのに、すごく美味しい!子供の頃これをお腹いっぱい食べるのが夢でした(>_<)・・・姉妹が多かったので枚数が決められていたんです★

材料 (2人分)

薄切りハム
300gぐらい(食べたい分)
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(ピーマン)
1個
塩こしょう
適宜
お酢
大さじ2
大さじ1

1

玉ねぎとピーマンはスライスして塩でもみ、しっかり絞る。ハムはそのままでもよいし、半分に切ってもよい。今回はスモークハムを使用。絶対薄切りが美味しい。

2

残りの材料でドレッシングを作って1の野菜とハムにドレッシングをからませながら、重ねるように容器に入れる。冷蔵庫で味をしっかりなじませる。

コツ・ポイント

仕上げにパセリを入れても美味しいです。ピーマンは普通のグリーンでも構いません。ハムは絶対極薄で!!お肉屋さんで切ってくれるところもあります!聞いてみてね。

このレシピの生い立ち

母の味
レシピID : 98162 公開日 : 03/06/26 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (35人)

12/08/12

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久しぶりに作りましたがとっても美味し~い♡器同じですね♪

SYNDY

12/02/07

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カンタンで美味(^^)ハムのレパートリー増えて嬉し♪ありがとう

☆ゆめドリーム☆

10/11/17

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もう数えきれないほど作ってます。うちの定番です!

あーくん母

10/09/24

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コレが自分で作りたかった!!ご馳走様でした☆☆☆

NANA-o

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sacchi 2003年07月31日 09:49
3日連続で作ってしまった・・・

はまりました。
このハムのマリネに・・・

実家に戻っていたので
ピーマンがなく、きゅうりで代用し
オリーブオイルもなくサラダ油で代用しましたが、とっても美味しくいただきました。これから暑くなりそうなので
さっぱりしていていいですよね。


美味しいレシピありがとう!
三太 2003年07月31日 10:53
sacchiさんはじめまして(^^) 気に入って頂けて何よりです。私も美味しそうなハムを見つけると、もう条件反射的に作ってしまいます。酸っぱい物は夏場スタミナが付くので、是非3日と言わず4日でも5日でも(^^;) オイルはうちの母もサラダ油でしたよ。材料はお好みでいろいろアレンジして下さいね♪
Profile mmvip 2004年12月20日 12:56
三太さんのレシピ、こっちも作りました。
本当においしかったでーーす☆
ハムのマリネって大好きだけど、デパ地下で
買ってもちょっと&高いんだよねぇ。
これからは自分で作れそう。
また簡単でおいしいレシピ作らせてもらいますねっ。
三太 2004年12月20日 13:35
わーい、いろいろ作って頂いてありがとうございます(T-T)
今、スコーンのページに写真持ち帰らせて頂きました(^^)/
みきチャン 2007年02月26日 23:26
三太さん、はじめまして・こんばんは☆
今日の夕飯にハムのマリネを作らさせていただきました^^
さっぱりしてて本当に美味しかったです♪つくれぽにも書きましたがビーフシチューを1日がかりで作りさっぱりとしたレシピを探していたらマリネを発見し早速作ってみたところすっごい合ってて美味しかったです♪
素敵なレシピありがとうございました☆
三太 2007年02月27日 08:11
このレシピのつくれぽ第一号です(^^)
子どもの頃から大好きなマリネなので、喜んで頂けてとっても嬉しい!
こってりメニューのお供に、これからもよろしくお願いします♪
りなまる 2007年04月10日 12:12
こんにちは、三太さん☆
ハムのマリネ、見つけた瞬間につくりた~いと思い、さっそく作りました♪
昔よく食べていた味!
とってもおいしかったです^^●
マリネ大好きなのでとっても嬉しい♪
どうもありがとうございました☆
三太 2007年04月10日 14:48
こちらこそ喜んで頂けて光栄です(^^)
そう言えばしばらく作ってなかったので、私も食べたくなってきた・・・☆
つくれぽありがとうございました!
mixはなこ 2007年11月30日 16:32
三太さん、こんにちは!
レシピの画像がとーっても美味しそうで、作らずにはいられませんでした!
確かにこれはハムが薄いほうが絶対合うような気がしますね!
ポイントに記載されてたので、これだけは守らなきゃ!と思いながら、ハム売場で選んでました。笑
ぜひ、また作りたいと思います!
ごちそうさまでした☆
三太 2007年11月30日 17:22
mixはなこさん、つくれぽありがとうございます(^^)
そう、ハムは薄いほうが味が馴染んで美味しいんです(>_<)
私的には、スーパーで売ってる普通のハムじゃ満足できないほど・・・。
切り落としの、端がすり切れたようはハムを売っている肉屋さんがあって、そこのがお気に入りなんです(^^ゞ
mixはなこさんのハムは薄くていい感じですね♪
また作って下さい(^^)玉ねぎ多めも美味しいですよ!