お手軽もちもち本格ナン!の画像

Description

料理の最初にこねとき、休ます時間はほかの料理中の時間中で適当で◎

材料 (1)

薄力粉または全粒粉
50g
50g
砂糖
小さじ1
少々
牛乳または水
1/3カップ

作り方

  1. 1

    粉類をボウルにふるいいれます。

  2. 2

    牛乳または水を少しずつ加え、まとまってきたら5分くらいこねます。

  3. 3

    時間があれば30分くらいラップをかけて休ませます。

  4. 4

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    楕円型ににのばし、油をひかず、フライパンを弱火で少しあたため、生地をのせます。蓋をして3分焼いたら裏返して2分やきます。

  5. 5

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    蓋をはずし、火を止めてフライパンのうえで冷まします。(余熱でまわりがカリっとします。)

  6. 6

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    レシピID:1142563 に簡単に薄焼きトルティーヤ風ナンのアレンジレシピ、改良し♪もっと手軽においしくないりました

  7. 7

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  8. 8

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    油をひかずにフライパンで両面焼いたら完成。手でひっくり返せますよ♪サラダに巻いたり、そのまま食べたり、様々~

  9. 9

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コツ・ポイント

小さくのばして、ミニピザの生地、フライパンにしきつめてピザの生地にして具をのせ焼いたり、活用できます!そのままオリーブオイルにつけて食べてもおいしいですよ〜

このレシピの生い立ち

自宅で本格インドカレーやアフリカカレーに目覚めて、簡単にできるナン作りにはまりました♪
レシピID : 981739 公開日 : 09/12/03 更新日 : 10/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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くろねこのまる
いっぱい作って美味しく頂きました〜手軽に作れるところがいいですね

ありがとうございます!(≧ω≦)

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67luna
初めてナン作りました!おいしかったです\(^o^)/

ありがとうございます♡どんどんつくってください^o^

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ゆぅまむ
外はさくさく♡中はふわふわ♡おいしかったです(^v^)

レポありがとうございます!おいしそう!形もいい感じですねッ!

初れぽ
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Rucicka
薄力粉のみで作りました(>_<)もちもち美味しいです。

ごはんもいいけど、ナンもいいですよね☆ナン専用粉よりスキです