簡単!チキンアボカド丼
Description
ヘルシーで、さっぱり味で、がっつりいただきます!レンジで手早く出来て、準備も後片付けもラクチンだからランチにぴったり!
材料
(1人分)
100~150g
☆酒又はみりん
適量
☆塩・黒コショウ
適量
☆しょうゆ
小さじ1
☆ごま油
適量
小1個
丼1膳
きざみのり・ゴマ・七味・わさび等
適量
作り方
コツ・ポイント
アボカド・ごはんと一緒に混ぜると味が薄くなりがちなので、濃いめの味付けで大丈夫です。もちろん、食べてみて味が薄ければ、後からでも味付けできます。ごま油やチリオイルを仕上げに垂らすと風味UPでオススメです。盛り付けなんて気にせず豪快に!^^
このレシピの生い立ち
丼物を食べたくて、そしてアボカドを食べたくて。 アボカドだけだとちょっと物足りないので、鶏肉を加えてみました。こってりな味付けもいいけど、今回はさっぱりな気分だったので、酒蒸し風で。
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