可愛いうさぎのスノーボールクッキー☆
作り方
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1
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バターをレンジでクリーム状にとかし砂糖を入れてまぜる。好みでバニラエッセンスを入れる。
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2
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ふるった薄力粉とアーモンドプードルをいれ混ぜあわせる。
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3
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生地は耳としっぽ用に少し残し、残りの生地を3cmくらいの卵型に丸めとがっている方を若干斜めにする。私は26個出来ました。
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4
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耳作成→まず生地を5〜7mmに丸め、平たくつぶして縦半分に軽く折り畳む。それを2個卵型のとがっている方にくっつける。
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5
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しっぽ作成→5mmくらいに丸めた生地を卵型の大きい方にくっつける。
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6
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1個ずつ手に持って黒ゴマで目つけたら、160度に余熱したオーブンで15〜20分焼く。
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7
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粗熱がとれたら上から粉砂糖をふりかけ、余分な粉は落とし裏側もオーブン台についている粉砂糖つけたら出来上がり♪
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8
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(※補足)耳を簡単にすませたい時は細長く丸めてのせるだけでも☆
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コツ・ポイント
黒ゴマの付け方で表情が随分変わりますよ♪いろんなうさぎを作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
子供達が喜ぶクッキーを作りたくなって☆←我が子は1個30分くらいかけて食べてました(笑)♪