スモークサーモンの前菜

スモークサーモンの前菜
お酒のつまみに♪♪サーモン、クリチ、コルニッション、ディル、イクラ...全てが相性バッチリ( *^艸^)是非お試しを♡

材料 (約4人分)

スモークサーモン
100g
クリームチーズ(キリ)
40g(2個)
◎コルニッション(小型きゅうり)のピクルス
1~2本
小さじ1
◎塩・黒胡椒
少々
ディルの葉(省略可)
1本分
イクラ(粒の小さいもの)
適量

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コルニッションは縦4等分→ごく薄切りに。柔らかくしたクリチと◎と混ぜ合わせる(塩はサーモンの塩気を確認して調整する。)。

2

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スモークサーモンは太い部分が約2cm、長さ約6cmの1口サイズにカットし、片面に1を薄く塗る。

3

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サーモンを細い方からくるくる巻く。できれば花のように...。ディルの葉っぱとイクラを飾って出来上がり☆

コツ・ポイント

クリームチーズを塗る際、盛り付けたときに上にくる側をなるべくぼそぼそしないように塗ると綺麗に見えます。
大きいと食べにくく感じるので、小さく作るのがポイントです。
ディルは、葉の柔らかく繊細なものを使ってください。

このレシピの生い立ち

スモークサーモンと相性抜群のディルとコルニッション、クリームチーズ、イクラを使っておもてなし風の前菜にしたところ、大好評だったのでレシピアップしました。
レシピID : 982483 公開日 : 09/12/05 更新日 : 10/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (23人)

14/12/19

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久々にリピ♪やっぱり美味しかったです!見た目もカワイイ♡

momo4Tra

おしゃれなレポ嬉しいです♪ありがとうございます!

14/01/03

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定番でしょっちゅう作ってます♪絶妙の組み合わせ♡

momo4Tra

素敵な食卓ですね!レポ感謝です♡

13/11/26

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結婚記念日に作りました!食欲を誘う、前菜ぴったりな一品ですね☆

jamtan05

わぁ、大切な記念日にありがとうございます^^レポ感謝!

12/09/11

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めっちゃ美味☆見た目もイケてます!!最高です感謝(*^.^*

管理栄養士♪沙弥♪

嬉しいコメントありがとうございます♡レポ感謝!

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