1位感謝❤簡単!絶品マロングラッセ

1位感謝❤簡単!絶品マロングラッセ

Description

途中で一度味見をして加減するので、最初は適当分量でOK!
2014マロングラッセ人気検索1位を頂きありがとうございます❤

材料 (15個くらい)

栗(市販のむき栗)
適量(10個くらい)
栗がかぶるくらい
適量(スプーン3位)
ラム酒
適量(鍋にひとまわし位)

作り方

1

鍋に栗をいれ、水を栗がかぶるくらいいれます。砂糖はだいたい栗8こにスプーン2〜3バイ入れてみます。

2

ラム酒をまわしいれ、弱火で煮ます。鍋をゆらしながら砂糖をとかし、砂糖がとけたらクッキングペーパーで落とし蓋をします。

3

30分くらい水気がなくなるまで煮たら、味見をし、甘ければ水とラム酒を増やし、再度煮詰めます。

4

好みの味になり、中まで煮詰まり、鍋の水気がなくなったら、クッキングペーパーにおき、冷まします。

コツ・ポイント

甘すぎたら→ラム酒2+水1割合、甘くなければ→砂糖+ラム酒少々を。中までほっくり甘く煮てね〜

このレシピの生い立ち

売ってるマロングラッセは甘すぎなので、自分で簡単にできないかと考えました♪
レシピID : 982824 公開日 : 09/12/05 更新日 : 14/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

2020/10/21

写真

栗12個、三温糖大さじ2、白ワイン大さじ1。甘さ控えめ美味。

フラダンス17

2020/10/19

写真

美味しい!ラムとコニャック交互に作ってます、

クックLGE3HF☆

2020/10/11

写真

初マロングラッセ♡本当に簡単に、甘すぎず、自分好みに出来ました♡

naorii

2020/09/23

写真

優しい甘さの美味しく出来上がりました。 ブランデーを入れて…。

すかいmama☆

1 2 3 4 5
Profile おなら体操 2010年10月06日 05:29
大好きなマロングラッセが簡単にできて感動です。
またぜひ作ってみようと思います!