マーブルバターケーキ。の画像

Description

バターたっぷりのどっしりとしたケーキです。甘さも程よいのでバターと粉、ココアを味わって下さい。

材料 (2人分)

バター
200グラム
3個
200グラム
2,5グラム
GODIVAリキュール
20ml
200グラム
30グラム

作り方

  1. 1

    バターを室温に。
    オーブンを180度に予熱

  2. 2

    室温のバターを軽く練り、粉糖をふるいながら2回に分けて加え、溶き卵も同様に加え、GODIVAリキュールを2回に分けて加える。

  3. 3

    (2)に薄力粉、BPをふるいながら2回に分けて加える。

  4. 4

    生地の3分の1を他のボールにあけて、ココアを混ぜる。

  5. 5

    (3)に(4)を入れて底から大雑把に混ぜてマーブルにする。

  6. 6

    クグロフ型にいれて空気抜きをし、オーブンで40~50分焼く。

コツ・ポイント

クグロフ型でなくてもパウンド型でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

母の陶芸教室の生徒さんに出すお茶菓子を頼まれたので、どなたにも好まれるものを、、と。
レシピID : 98307 公開日 : 03/06/27 更新日 : 03/06/27

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