アウトドアにもきのこのホイル焼き
Description
ホットプレート料理にお薦めのホイル焼きです。BBQにも重宝します。きのこをシンプルに美味しく食べられます(^^♪
材料
(二人分)
えのき
1/4袋
しめじ、えりんぎなどお好みのきのこ
適量
バター
適量
クレイジーソルト又は塩
適量
粒胡椒
適量
作り方
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1
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えのきの長さに合った皿にホイルを乗せて型取り、きのこを食べやすい大きさにさき、ホイルに入れていく。
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2
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写真1のように、
一番上にバターをのせ、ソルト系と粒胡椒をふりかけ、ホイルで包み込む
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3
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ホットプレートに乗せ、中のキノコに火が通ったら出来上がり。味が薄ければ醤油をかけても美味しい
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コツ・ポイント
バターはケチらず多めに入れる事とシンプルな材料なので塩はいいものを使いたい(^^♪
これはBBQの時も持っていけるし、オーブントースターでもグリルでもOK。
これはBBQの時も持っていけるし、オーブントースターでもグリルでもOK。
このレシピの生い立ち
我が家ではよくもんじゃをやるのでその横で作るのに最適なのです。BBQの時にも同じような作り方で持っていきます。
便利ですよ
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