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和風柚子ドレッシング

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Description

しょうゆベースで柚子の風味の和風ドレッシング。お肉やお魚にもあいます。

材料 （３人分位）

柚子
1／2コ
○柚子果汁・酢
各大さじ1／2
○柚子皮の摩り下ろし
1／2コ分
○オリーブオイル
大さじ２
○しょうゆ
大さじ１．５
○砂糖
小さじ1／2
○こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    柚子は果汁を絞り、皮を摩り下ろす。

  2. 2

    ○の材料を全部あわせてよく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

柚子は小さめのもの使用。

このレシピの生い立ち

柚子を使って和風のタレを考案中ＨＩＴ。
レシピID : 983879 公開日 : 09/12/06 更新日 : 16/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2023年12月27日
写真
azbjbn
搾りたての柚子果汁だから激ウマです♡醤油ベースでとっても好みのお味でした♪ 砂糖の代わりに煮切り味醂。
#ドレッシング買わずに助かります #手作りドレッシング #絶品手作りドレッシング #柚子消費 #柚子活用 #ゆず活用法 #手作り和風ドレッシング
2022年1月20日
写真
クック4こうちゃん☆
美味しいです☺️
#家の畑で取れたゆずでゆずドレシング気に入り美味で #ヘルシーおかず
2020年12月16日
写真
♡まいっち♡
柚子を貰ったので作りました！さっぱり美味しかったです！！
2017年1月18日
写真
よぴこ⭐
サッパリさわやかにサラダが美味しく、家族にも好評でした！

ご家族に好評でよかった～＾＾！めちゃおいしそう！れぽ感謝！

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