南京の煮物

南京の煮物
安くて美味しいものを考えていた時
南瓜がありました
簡単に煮ておかずになります

材料 (1人分)

かぼちゃ
50g
砂糖
適量
適量
濃口
適量
少々

1

南瓜は小さく食べやすい大きさに切ります
皮が硬いときは少し削りとります

2

鍋に出しと砂糖 醤油 味醂を入れて 南瓜を入れます

3

最初は強火で 沸騰してから弱火にして ゆっくり煮込みます できれば蓋をした方が味の染み込みが早いです

コツ・ポイント

やや甘めの方が美味しいかと思います

このレシピの生い立ち

別にありません・・
レシピID : 98459 公開日 : 03/06/28 更新日 : 03/06/28

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