クリスマスカラーのサラダ

大根は千切りにし、水にさらす。
わさび菜は葉の部分3cmほどを使う。
プチトマトは半分に。

ブロッコリーとピーマンは塩茹でし、ブロッコリーは小分けに、ピーマンは星型で抜く。
エビはボイルし、半分に。

ワンタンの皮を素揚げする。

食べる時にドレッシングをかける。