鮭のみぞれあんかけの画像

Description

とろぉりとした餡が香ばしい鮭とマッチしてとってもおいしい純和食なメインディッシュ
簡単なのに豪華に仕上がります!!

材料

1切れ
4cmくらい
少々
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ半分
●おろし生姜
小さじ半分
●だし汁
大さじ3
小さじ1

作り方

  1. 1

    塩鮭はグリルで両面こんがり焼いておく
    大根はおろしておく

  2. 2

    耐熱容器に●を混ぜてラップをし、レンジで30秒チンしてよくかき混ぜる とろみがつくまで繰り返す

  3. 3

    焼けた鮭に大根おろしをのせてあんをかけ、ねぎを飾ったらできあがり

  4. 4

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    お陰様で話題入りさせていただきました!!つくれぽ本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

とっても簡単なのでコツがなくても出来ちゃいます!!

このレシピの生い立ち

鮭をいっぱいもらったので、鮭を使ってちょっと料亭っぽいメニューにしたくって…
レシピID : 985010 公開日 : 09/12/10 更新日 : 11/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (54人)
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みきんどる
茄子と下茹でした大根も入れて。
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つぐしゅんママ
立派な塩鮭があったので何か美味しくならないかと検索して作りました♪すごく美味しかったです、家族も絶賛でした。
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さっちゃーーーん
☆大根大量消費に。簡単でめっちゃ美味しい!
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♡9637♡
美味しくできました(^^)

ネギたっぷりでおいしそう!!つくれぽありがとうございます☆