ごぼうが1本食べられる~牛ごぼうご飯

ごぼうが1本食べられる~牛ごぼうご飯

Description

牛ごぼうを甘辛く焼きつけること10分、ご飯に混ぜ込んでいただきます!あっという間に食べれちゃいます!

材料 (お茶碗4杯分)

ごぼう
1本
牛肉(豚肉でも)
100g
人参
1/3本
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ3
大さじ1
大さじ1
大さじ3
白飯
お茶碗に軽く4杯分

作り方

1

☆具材を切る
ごぼうはささがきにし、水でよく洗う。牛肉・人参は細切りにし、人参はやわらかくなるまでレンジでチンする。

2

☆炒める
牛肉・ごぼうを炒め、調味料をすべて入れ、蓋をして強火で10分焼きつける。時々かき回す。

3

☆混ぜ込む
熱々の白米に炒めた牛ごぼう・人参を混ぜ、盛る。

コツ・ポイント

☆人参を別でチンして、最後に加えたのは、色鮮やかに仕上げるためです。☆炒める時、時々かき回して炒めると、味が均等にわたります。水分がなくなりそうな時は水を少し入れて、ごぼうがやわらかくなるまで炒めてください。

このレシピの生い立ち

美味しいごぼうご飯が食べたくて考えました!
レシピID : 985225 公開日 : 09/12/08 更新日 : 09/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (56人)

19/11/02

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炒り卵も入れてボリュームアップ!

ささなお

11/02/05

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+糸コン入り★ご飯少なくして旦那の為にカロリーオフ(*´v`*)

★サチ★★

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/01/24

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子供が食べやすいように人参も炒めちゃいました☆簡単でいいですね!

umizora

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/01/05

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たっぷり♪この組み合わせ大好き!とっても美味しかったです

*marble*

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

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