ズッキーニと牛肉のトマト煮込み

ズッキーニと牛肉のトマト煮込み

材料 (2人分)

ズッキーニ
牛肉
トマト
1個
1個
胡椒
大さじ2
醤油
少々

1

ズッキーニを適当の大きさに切り、オリーブオイルで軽く炒め、だし汁大さじ2、みじん切りしたトマト1個、湯で溶いたブイヨンを入れて蓋をし、蒸し炒めして火を通す。

2

牛肉を加える、火が通ったら、塩、胡椒で味を整え、最後に隠し味に醤油を少々いれる。

3

お好みで味噌味にしてもおいしい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 98578 公開日 : 03/06/29 更新日 : 04/03/18

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