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簡単リンクさつまいもの素揚げ塩ポッキー
材料
（さつまいも１本分）
さつまいも １本揚げ油 適量塩
ひとつまみ(お好みで)
作り方
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1
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サツマイモを良く洗いキッチンペーパーで水分を拭く。
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2
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油を熱してから、入れる分だけのサツマイモを短冊に切る。
(水にさらさないので、直ぐ揚げ無いと変色するため)
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3
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170度位の温度でゆっくり色良く揚げる。
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4
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キッチンペーパーでサンドして油を良く、取って塩を振り全体にまぶす。
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5
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２〜４を繰り返す。
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6
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2010･10･24
お陰様で 話題入りさせて頂きました。
有り難うございました。
コツ・ポイント
皮付きのまま使います。皮が嫌な方は、剥いてから作って下さい。(^o^)／
我が家はⅠＨなので、温度170度に設定して作ります。
我が家はⅠＨなので、温度170度に設定して作ります。
このレシピの生い立ち
持ち寄りランチでお友達が作ってくれたのが美味しくて、我が家の定番になりました。
子供達の大好物です。
子供達の大好物です。
レシピID : 986015
公開日 : 09/12/09
更新日 : 12/11/24
0 いいね
初めまして*・☆:*。゜+:
あっこ姉さんのところから来ました。
淡路島オフ会の日記でびっくり！テルミー道具持ってるのね！
あ、さつまいもレシピのこと書かなくては(´∞｀笑)
私もさつまいもの素揚げはよくしますが、この切り方は
しなかったです。食べやすくていいですね。
徳島は、さつまいもの産地なのでお芋は何時でもあるの。
もちろん「鳴門金時」だよ。甘みがちがうからどんな
調理法でもおいしいけど、素揚げで塩が一番好きかも。
ごちそうさまでした♡
これを機会にどうぞよろしくお願いします。
初めまして
昨日 るる子さんの 淡路島オフ会日記＆レシピ拝見させて頂いてたんです。
ご挨拶 したかったんですが コメ欄閉じてたので 読み逃げでした。（笑）
そんな日に レポとコメント頂き 嬉しかったです。
鳴門金時 美味しそうです。レポ有り難う ございます。＾＾
こちらこそ これを ご縁に宜しくお願いします。