少しカロリーオフ♪アップルパイ♪

Description

彼も私も大好きなアップルパイをほんのちょっとカロリーオフにしてみました♪パルスイート使用ですが、勿論グラニュー糖でも♪

材料 (直径9センチ4つ分)

冷凍パイシート(アクリの4枚入の使用しました)
3枚
りんご(
1個
砂糖(パルスイート0カロリー使用)
大さじ1
※普通のお砂糖なら
30g
大さじ1
バター(入れなくても可)
5g
シナモン
3振り程度
※ドリュール 卵黄に少しの水とひとつまみ の塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パイシートをセルクルで抜きます。(無い方は適当に丸く包丁で切って下さい♪)
    フォークで適当に穴をあけときます。

  2. 2

    抜いた後の残りのパイシートは使うのでとっときます。りんごは角切りにしといてください♪

  3. 3

    写真

    煮りんごを作ります。りんごとパルスイート(砂糖)、バターを火にかけます。シナモンも入れてまぜながら10分位弱火で煮ます。

  4. 4

    煮えたらざるで冷まします。完全に冷まして下さい。

  5. 5

    写真

    冷めたら、さっきの丸いシートにこんもりのせます。残りのパイシートをひも状にして、りんごの周りを囲みます。

  6. 6

    このあたりでオーブンを200度に余熱しておきます。

  7. 7

    写真

    一枚のパイシートを4等分にします。(上段)シート一枚一枚に下段のように切込みを入れます。(凍ってる方がやりやすいです。)

  8. 8

    写真

    できたら広げながら上に被せます。接着は卵黄で。余った部分は切り取って周りに貼り付けます。
    卵黄を上から塗り塗りします♪

  9. 9

    予熱したオーブンで25分焼きます。

  10. 10

    写真

    焼き上がりです♪出来立ては熱すぎるので笑 少し冷めたあたりでコーヒー紅茶と一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

シャク②の食感が好きな方は8~10分、しなっとが好きな方は15~20分位煮て下さい。私はシナモン苦手なので一緒に煮ます。(やっぱり少し有った方が美味しい・・・)ざるにあげてシナモンを絡めるともっと香りがします。バター無くてもOKです。

このレシピの生い立ち

うち、アップルパイ大好きなんです・・・・ でもカロリーも気になったので普段コーヒーで使ってるパルスイートでやったら美味しかったんでUPしてみました。若干甘さ控えめです♪
レシピID : 986262 公開日 : 09/12/09 更新日 : 09/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
omoauqa
とても丁寧なレシピだったので、失敗なく可愛いく仕上がりましたぁ♪

わぁぁぁ❤なんて美しい❤お料理苦手とは思えませんよ❤感謝❤

写真
ウヅメ
長方形ですが、簡単に美味しく出来ましたぁー♪♪

わぉ!綺麗だ!お店にありそうですね!ウヅメさんアリガトウ

写真
てんのり
四角いですが!?バニラアイスをのせるとまた絶妙です。

アイス!やってみます!りんご沢山だ~てんのりサンアリガトウ

写真
JAVAッ子
セルクルなかったので、長方形で作りました!おいしかった★

綺麗な網目!焼き色美味しそう!JAVAッ子サンアリガトウ