HBでフランスパンその2(*^_^*)

HBでフランスパンその2(*^_^*)
薄力粉を多く入れたら良いかな?バターを抜いたらどうかな?と焼いたら、これは!フランスパンじゃないかも?

材料 (1斤分)

130g
薄力粉
130g
5g
ガムシロ
小さじ1
ドライイースト
3g
190ml

1

焼き釜に水、ガムシロ、粉、塩、ドライイーストの順で入れて、スイッチON

コツ・ポイント

田舎パンという感じ・・粉の味がする。薄く切ってトーストしたらおいしかった。

このレシピの生い立ち

蔵に眠っていたHB復活レシピ
レシピID : 98658 公開日 : 03/06/30 更新日 : 03/06/30

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