混ぜて焼くだけ!ドイツ風?りんごのケーキ

混ぜて焼くだけ!ドイツ風?りんごのケーキ
お茶のお供に、りんごとシナモンが香る、こんなほんわかケーキはいかが?恒例計量カップで作る、超簡単レシピです♪

材料 (ケーキ型直径20cm)

りんご
2個
適量
ナッツ(アーモンドやくるみが◎)
たっぷり
●卵
2個
●砂糖
50cc (約40g)
●溶かしバター
50cc (約50g)
●小麦粉
200cc (約100g)
スプーン1杯
お好みで シナモン

1

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りんごを角切りにして、レモン汁を振りかけておく。

2

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ナッツをあらみじんに砕いておく。(ビニールに入れてハンマーでガツンといくと楽チン♪)

3

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●の材料を順次ボールに入れて、しっかり混ぜる。小麦粉とBPは最後に振るい入れること。

4

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ケーキ型に生地を流し入れて、平らにならす。この時点ではホットーケーキミックスの生地がよりねっとりしたような感じです。

5

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りんごとナッツを上に散りばめる。軽く押して生地にやや潜り込ませると、焼いた後で崩れない。最後に好みでシナモンを振る。

6

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170~180℃のオーブンで40~50分焼く。しばらく冷まして完成~!!簡単でしょう??紅茶と一緒にどうぞp(^^)q

7

【追加情報】
ケーキ型の直径を書いておらず失礼致しました!私は直径20cm型で作っていますので、ご参考までに♪

コツ・ポイント

①行程3:あまり練り過ぎないこと。全体が混ざればいいんです。
②行程6:焼きあがったらオーブン内にしばらく放置!しっとりします♪

このレシピの生い立ち

以前こんなケーキを街中でよく見かけたので、ケーキ作りの基本をもとに、なんとな~く作ってみました。もちろん大雑把に♪

りんごとナッツはクリスマスにはよく登場するものです。寒い冬に紅茶と一緒にいただきたいおいしい一品をどうぞ~!
レシピID : 986739 公開日 : 09/12/10 更新日 : 14/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

15/12/04

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程よい甘さでとても美味しかったです。またリピしたいです。

セサキ

美味しそう❤❤❤気に入って頂けて嬉しいです!レポありがとう♪

15/11/05

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シナモンかけ過ぎちゃいました^^;りんごとクルミの食感がイイ!

itsuk

れぽ有難うございます!クルミのごつごつ感が美味しそう❤

14/12/09

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レーズンも加えてみました。おいしいレシピをありがとうございます。

irharuka

とっても綺麗な仕上がりでカフェみたい♪れぽ有難うございます!

14/08/17

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りんごがカリカリでおいしい! また作ります(^^)

えりおまき

れぽありがとうございます!またぜひリピして下さいね♪

irharuka 2014年12月09日 20:54
お使いのケーキ型の直径が分かると、助かります。18センチでしょうか?
なつこくまさん 2014年12月10日 16:16
そうですよね、何も書いておらずにすみません!
ご指摘ありがとうございます(^^)
私は20cmのものを使用しています。