ダイエットに*超ヘルシーカレーコロッケ*

ダイエットに*超ヘルシーカレーコロッケ*

Description

使うのは豆腐のみ。
市販のカレールウを使います^^
ダイエット中にも◎
ヘルシー賞頂きました。有難うございます。

材料 (直径5cm位10個分)

木綿豆腐
2丁
カレールウ
60g前後(市販のカレールウ2塊位)
塩コショウ
少々
大さじ2
●小麦粉・卵・パン粉
適量

作り方

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今回使ったカレールウは1箱220gのもので、その内2塊ほど(約55g)を使いました。

2

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豆腐を水切りし、フライパンに崩して入れます。(油はひきません)箸でぐるぐると円を描くように炒めて水分を飛ばしていきます。

3

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豆腐がバラつき、8割ほど水分が飛んだらカレールウを加えて、更に水分を飛ばします。

4

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全体にカレーが混ざり、豆腐がそぼろ状になったら火を止め、ボウルに移して冷まします。

5

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片栗粉を加えて混ぜ、好きな大きさに成形し、小麦粉・卵・パン粉をまぶします。

6

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フライパンに多めにオリーブオイルをひき、両面にきれいな焼き目が付くまで焼いたら出来上がり♪

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そのままでも、ソースやレモン汁などをかけても美味しいですvv

8

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✿サントリーダイエット生と楽しむヘルシー&カンタンな美つまみレシピコンテスト✿でヘルシー賞を頂きました(^^*)

コツ・ポイント

豆腐の水分をしっかり飛ばして下さい。
カレールウの量は使うルウによって違ってくるので、目安にして下さい(^^*)

このレシピの生い立ち

大好きなお豆腐を使ってヘルシーなおかずを作りたくて(^^*)♪
レシピID : 988241 公開日 : 09/12/11 更新日 : 17/07/01

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