おやつに☆朝ごはんに☆米粉クレープ

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Description

小麦アレルギーでもそうでなくても美味しい! 思い立ったらすぐできます。お好みの具を包んで・・・。近々写真UPします。

材料 (14cmのフライパンで12枚くらい)

砂糖
大さじ2
ひとつまみ強
製菓用かぼちゃパウダー(あれば)
大さじ2
牛乳または豆乳
カップ1
サラダオイル
大さじ2
おこのみの具
  例)ジャム・クリーム・フルーツ
すきなだけ
  ウィンナー・サラダ・ハム・チーズなど
すきなだけ

作り方

1

牛乳・サラダオイル以外の材料をすべてボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる。

2

サラダオイルと牛乳を加えさらに混ぜる。(牛乳の量は加減してください)

3

キッチンペーパーで油をひいたフライパンに薄く流しいれ、弱火で表面が乾くくらいまで焼く。

4

うらがえして薄く焼き色が着いたらできあがり。

5

お好みの具をまいて食べてください。

6

我が家ではハムチーズとママレードが好評です。

コツ・ポイント

焼きすぎるとぱりぱりのおせんべいみたいになりますが、おさらにあげておくとしっとりしてきます。ぴったり重ねるとくっついて取れにくくなるので、少しずつずらしてください。かぼちゃフレークは卵の変わりに色をつけたかっただけなので無くてもOKです。

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーの次女の朝ごはんに作ってみたら、旦那とおねえちゃんに大好評!! 粉をふるったり生地を寝かす手間もいりません。ワンボールでちゃちゃっとできますよ。
レシピID : 988288 公開日 : 09/12/11 更新日 : 09/12/11

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