バルサミコ香る♡きのこたっぷり♪パスタ

バルサミコ香る♡きのこたっぷり♪パスタ
バルサミコ酢は、パスタにも合うんです♫きのこがたっぷり❤バター醤油とバルサミコの風味がたまりません✿

材料 (2人分)

しめじ
1パック
舞茸
1パック
エリンギ
1本
ベーコン
2枚
大さじ1
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
バター
20g
パスタ
200g

1

写真

パスタは、たっぷりの湯に塩を入れ、茹でます。

2

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ニンニクはスライス、ベーコンは3mm幅に切り、しめじ、舞茸は子房に分け、エリンギは縦横半分に切り、2mm幅にスライス

3

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フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかけ、香りを出します。

4

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中火にし、ベーコンをさっと炒めます。

5

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しめじ、舞茸、エリンギを入れ、さっと炒めます。

6

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酒を入れ、蓋をして、1分蒸します。

7

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☆印の材料を入れ、沸騰させます。バターを入れ、混ぜます。

8

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茹で上がったパスタを入れ、絡めます。

コツ・ポイント

パスタがソースに絡みにくい時は、パスタの茹で汁大さじ1を足して、絡めてくださいね。

このレシピの生い立ち

フェデルツォニバルサミコのモニターに当選したので、レシピを考えていて、肉料理にも使うソースが、パスタにも合うのではないかと思い、作ってみました。
レシピID : 989566 公開日 : 09/12/14 更新日 : 10/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

11/01/27

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+ネギで。バルサミコが良い仕事してますね。おいしい組み合わせ!

principito

ネギ入り☆おいしそうですね~。ありがとうございます。

10/06/05

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3回目♪バルサミコの酸味と香りが大好き♡息子くん元気で良かった!

オレンジデイ

大好きって言ってもらえて嬉しい❤お誕生日のお祝いありがとう♫

10/04/23

写真

バルサミコを使ったパスタ初挑戦♪香りも良く美味しすぎます!

枝豆コロ助

初挑戦して頂けて嬉しいです❤素敵なつくれぽ❀ありがとう♪

10/02/16

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冷蔵庫の余り野菜で失礼します(汗)でも美味しく頂きました❤感謝☺

charlie57

とんでもないです☆素敵なつくれぽ❀ありがとうございます♪