ワインにぴったり!牡蠣の味噌マヨソテー。

ワインにぴったり!牡蠣の味噌マヨソテー。
話題入り感謝♪簡単。味噌の加減は塩分にもよりますがお好みで。白ワインのおつまみにぴったり。柚子胡椒が隠し味。

材料

牡蠣(加熱用)
150g程度
塩コショウ
少々
小麦粉
適宜
バター
大さじ1
マヨネーズ★
小さじ2
味噌★
小さじ1
柚子胡椒★
小さじ1/4弱
小さじ2
ピザ用チーズ
大さじ2

作り方

1

牡蠣は水気を拭いて塩コショウをし、小麦粉を薄くつける。フライパンにバターを溶かしソテーする。

2

★の調味料をよく混ぜて、牡蠣が焼けてふっくらしてきたら一気に加えてあおり、最後にピザ用チーズを散らしてデキアガリ。

3

写真

ふっくら
ジューシー♥

コツ・ポイント

余熱でチーズを溶かします。
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このレシピの生い立ち

ダンナさんのために。
レシピID : 989825 公開日 : 09/12/14 更新日 : 15/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

14/07/31

写真

牡蠣のかわりにムール貝で 簡単でおいしい(^^)

数co

ムール貝、お洒落な一品ですね♪とってもおいしそう♪感謝♥

14/07/12

写真

牡蠣が手に入らず、帆立貝に(^ ^)味噌は八丁味噌です!美味♪

ぱなはな

帆立もぴったりですよね♪ナイスアレンジ!嬉しいれぽ感謝♥

13/12/13

写真

牡蠣の新たなメニューが増えました!ありがとうございます♪

terutaka

牡蠣が美味しい季節ですね~♪また作ってね♪れぽ感謝♥

13/09/14

写真

やっと作れた♡ソースが絶品〜♪

ytfkm

うれしい!ぜひまた作ってね♪れぽ感謝♥